La Cuisine Casseruola in ghisa smaltata per cuocere pane e lievito madre, interno smalto nero opaco, pomello dorato il coperchio, adatta a forni piani cottura induzione Mirtillo

Croste artigianali perfette ogni volta: progettato specificamente per gli appassionati di pane, questo forno olandese in ghisa intrappola il vapore perfettamente per ricreare la convezione professionale in stile panificio. Ottieni quell'ambita crosta artigianale spessa e croccante e una struttura leggera e ariosa di briciole direttamente dalla tua cucina di casa. Interni in smalto nero opaco di alta qualità: a differenza dei tradizionali interni bianchi lucidi che si macchiano nel tempo, il nostro avanzato rivestimento in smalto nero opaco è altamente resistente ai graffi e allo scolorimento. Gestisce il calore intenso e secco della cottura del pane senza sforzo senza alcuna stagionatura. Antiaderente naturale e facile da pulire: il rivestimento interno in smalto grossolano di alta qualità fornisce una superficie antiaderente naturale, consentendo alla pasta madre, alla segale o alle pagnotte senza impastare di scivolare fuori senza sforzo dopo la cottura. Trascorri meno tempo a strofinare e più tempo a goderti il tuo pane fresco. Distribuzione e ritenzione del calore superiore: progettata in ghisa resistente, questa teglia garantisce una distribuzione uniforme del calore senza punti caldi. Mantiene una massa termica costante per tutta la cottura, garantendo una lievitazione perfettamente uniforme e una finitura marrone dorato per ogni pagnotta.