La Rioja Alta Gran Reserva 890 2010

8WINES

Da bere ora o in cantina fino a 24 anni. Decantare 1 ora prima di servire.Uno dei migliori produttori di Rioja per i rossi in stile tradizionale, la storia di La Rioja Alta inizia nel 1890 quando cinque famiglie di viticoltori locali decisero di unire le forze per iniziare ad esportare i loro vini di qualità oltre i confini della Spagna. La nuova cantina si trovava proprio vicino alla stazione ferroviaria di Haro, il che permise loro di espandere rapidamente le vendite nella vicina Francia. Oggi l'azienda è cresciuta fino a 300 ettari di vigneti sparsi nella regione di Rioja Alta, ma mantiene ancora quell'impegno iniziale per l'eccellenza e la celebrazione delle tradizioni vinicole locali.Il Gran Reserva 890 è il vino di punta di La Rioja Alta e commemora la data di fondazione della cantina. La cuvée è prevalentemente Tempranillo da vigneti di proprietà a Briñas, Villalba e Labastida, insieme a una piccola goccia di Mazuelo e Graciano. Le uve per questo imbottigliamento sono accuratamente selezionate nel vigneto in piccole cassette refrigerate e vinificate con cura in vasche a temperatura controllata. Gli enologi selezionano poi solo il meglio dei vini giovani da invecchiare per 6 anni in botti di rovere americano che La Rioja Alta produce personalmente nella propria bottaia. La miscela finale viene poi scelta e il vino viene imbottigliato pronto per il rilascio. Questa minuziosa attenzione ai dettagli e l'ampia maturazione aiuta a produrre un Rioja immensamente degno di invecchiamento con tannini fermi, una struttura robusta e strati intensi di frutta scura, spezie, terra cotta e cuoio. Ideale per la conservazione per un altro decennio o due, anche se può anche essere goduto ora con piatti sostanziosi di carne rossa.

Decantalo

Rioja Alta 890 Gran Reserva è un vino rosso della D.O. La Rioja, prodotto dalla Bodega Rioja Alta a Haro, una delle località con la più alta concentrazione di cantine al mondo.Rioja Alta 890 Gran Reserva è un grande vino di La Rioja che viene prodotto solo nelle annate considerate straordinarie.Il vino, in un blend di Tempranillo, Graciano e Mazuelo, proviene da vigneti di proprietà con più di 40 anni d'età piantati nel comune riojano di Rodezno. Sono tenute con terreni calcarei molto poveri che producono una resa scarsa, con grappoli molto sparsi e acini piccoli, ma di altissima qualità.Un grande vino nasce da una grande selezione, e in questo caso la selezione inizia nel vigneto. La vendemmia viene effettuata manualmente e vengono selezionati solo i migliori grappoli, trasportati in cantina in piccole casse refrigerate che garantiscono che l'uva mantenga intatte tutte le sue proprietà.Dopo la fermentazione alcolica e malolattica, viene effettuata una nuova selezione. Solo i migliori vini sono scelti per l'affinamento, che avviene per 72 mesi in botti di rovere americano, 20% nuove e il resto di quarto passaggio, fabbricate artigianalmente nella tonnelleria della stessa cantina.Dopo 12 travasi, avviene un'ulteriore selezione. Solo le migliori botti entrano a far parte del blend definitivo di questo Rioja Alta 890 Gran Reserva. Una grande selezione che culmina nell'imbottigliamento di sole 15.900 bottiglie.Rioja Alta 890 Gran Reserva non subisce alcun tipo di filtrazione, cercando così di preservare al massimo tutti i suoi aromi.Selezione, selezione e ancora selezione insieme a 6 anni di invecchiamento in botte fanno di questo uno dei grandi vini classici di La Rioja. 

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In colore rubino intenso con profumo di tabacco, cuoio, spezie e balsamo Questo grande classico Rioja è adatto con corsi principale senza salse, carne stufati e dessert con cioccolato e 'anche perfetto come una più stretta per un buon pasto Elegante finitura in bocca con buona struttura ed equilibrio, liscio, cremoso tannini e una vivace acidità sul Note di degustazione dall' acquirente: rosso rubino con una profondità colore: arancione intenso rim, medio e pulito e luminoso. Aromi molto intensa con un bouquet classico con balsamico e note speziate – noce di cocco, vanill e cioccolato mentine avvolto in sentori di frutta matura. Grande corpo e struttura con tannini bilanciato. Chiave descrittori gusto: cioccolato fondente, vaniglia, noce di cocco Abbinamento al cibo suggerimenti: agnello, cacciagione, formaggi forti Premi & rating: Mondo decanter per vino premi internazionali – oro, sfida – oro, Robert Parker vino advocate – 95/100