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Prezzo
COMPOSIZIONE: Estratto naturale ottenuto dalla corteccia fresca di mimosa (Acacia mollissima) di 7-10 anni di età PROCESSO: Lavorazione attraverso estrazioni e purificazioni successive in acqua purificata surriscaldata sotto pressione PURIFICAZIONE: Sottoposto a diversi step di purificazione per isolare la frazione più pregiata di polifenoli APPLICAZIONE: Ideale per vini rossi nelle prime fasi della fermentazione quando gli antociani sono più reattivi BENEFICI: Migliora la struttura del vino mantenendo intatti gli aromi primari e preservando la tipicità del vitigno