Zona di produzione: Salice Salentino (le) ? Puglia - Uve: Negroamaro 100% Affinamento: Parte in barrique per 6 mesi, il resto in acciaio - Colore: Rosso Al naso: Profumo intenso, con note che ricordano la macchia mediterranea e l'ecucalipto - Al palato: Sapore pieno, sapido, minerale e gradevole anche se leggermente amarognolo, rotondo e di ottima struttura Temperatura di servizio: 16-18 - Abbinamenti gastronomici: Piatti a base di carne e formaggi stagionati Grado alcolico: 13% vol
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