Note organolettiche: Colore rosso porpora intenso. Al naso è ampio; si esprime con sentori di frutta rossa matura, note di mirtilli neri, more, lamponi, cenni di tabacco e spezie. Al palato è caldo, con tannini ben presenti ma vellutati; succoso e vigoroso, chiude con un finale lungo e appagante. Abbinamenti gastronomici: Ottimo in abbinamento a cacciagione da pelo e grigliate di carne, si sposa bene anche con i formaggi stagionati. Consigli: Servire ad una temperatura di 18°C. Utilizzare come bicchiere un calice ballon, per vini che hanno bisogno di ossigenazione per aprirsi completamente. Formato: Vino Beneventano, da vitigni 100% Aglianico. Bottiglia di vino da 750 ml con gradazione alcolica del 15% vol. Cantina: Masseria Frattasi è una cantina del Sannio con una tradizione vitivinicola che risale al 1576. La famiglia Clemente valorizza soprattutto i vitigni locali, come Falanghina e Aglianico. Oggi unisce tradizione e innovazione, con vigneti di montagna ai piedi del Taburno.
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