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ORIGINE & TRADIZIONE: Mulino tradizionale di Napoli – dal 1924 sinonimo di autentica qualità della farina italiana. DOPPIA MACINATURA (RIMACINATA): La struttura particolarmente fine della semola di grano duro garantisce impasti elastici e morbidi. VERSATILE IN CUCINA: Ideale per Pizza Napoletana, pasta fresca, focaccia, ciabatta e pane tradizionale italiano. STRUTTURA DELL'IMPASTO & CROSTA: L'alto contenuto proteico assicura una stabilità ottimale dell'impasto e una crosta dorata e aromatica. LUNGA CONSERVAZIONE: Ottimo per la dispensa – prodotto di qualità, realizzato secondo rigorosi standard alimentari. INCLUSO: blocco note minafood in omaggio