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Tradizionale forgiato a mano: Il coltello Santoku è realizzato con tre strati di acciaio inossidabile giapponese SKD 11 ad alto tenore di carbonio. La durezza di 60 2 HRC conferisce al coltello da chef Santoku un elevato grado di durata Lama super affilata: Il coltello da carne è lungo 29 cm e ha un manico di 12 cm. La lama ultrasottile da 2,2 mm garantisce stabilità e un'affilatura duratura, in modo che il cibo rimanga in perfetta forma durante il taglio Manico del coltello: Il manico del coltello incorporato nel chiodo è fatto di legno Pacca. L'impugnatura ergonomica a codolo pieno assicura un perfetto equilibrio e un buon controllo della mano e impedisce di scivolare, anche quando è bagnata Scelta del coltello da chef: Il coltello da cucina professionale giapponese ha una lama super affilata con una struttura ondulata Coltelli Giapponesi Professionali Nota Importante: I coltello da cucina di sono rigorosamente esaminati e certificati. Se avete domande, contattateci prontamente via e-mail e vi daremo una risposta soddisfacente
Specifiche del prodotto
| Marchio | MITSUMOTO SAKARI |
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