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Molini Riggi® Farina di Maiorca Tipo 1 - Sacco da 25 kg Grano Tenero Antico Sicilia Uso Professionale
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GRANO TENERO ANTICO SICILIANO - Sfarinato di Maiorca Tipo 1, varietà tradizionale coltivata nel Sud Italia. Chicco bianco, sapore dolce e aromatico. MACINATA A PIETRA NATURALE LA FERTÉ - Lenta lavorazione a basse temperature: aroma, colore e profumo naturali; mantiene germe e nutrienti. PERFETTA PER PASTICCERIA PROFESSIONALE (B2B) - Ideale per frolle, biscotti, torte, paste montate, pasticceria secca e dolci fritti. Ottima per cannoli siciliani. IMPASTI DIRETTI E LIEVITAZIONI VELOCI - Pronta in circa 2 ore: velocizza il flusso produttivo e riduce i tempi di lavoro in laboratorio. 25KG PER LABORATORI, PANIFICI E HORECA - Sacco professionale ad alta resa; miscelabile con farine più forti per panificazione o dolci lievitati.
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GRANO TENERO ANTICO SICILIANO - Sfarinato di Maiorca Tipo 1, varietà tradizionale coltivata nel Sud Italia. Chicco bianco, sapore dolce e aromatico. MACINATA A PIETRA NATURALE LA FERTÉ - Lenta lavorazione a basse temperature: aroma, colore e profumo naturali; mantiene germe e nutrienti. PERFETTA PER PASTICCERIA PROFESSIONALE (B2B) - Ideale per frolle, biscotti, torte, paste montate, pasticceria secca e dolci fritti. Ottima per cannoli siciliani. IMPASTI DIRETTI E LIEVITAZIONI VELOCI - Pronta in circa 2 ore: velocizza il flusso produttivo e riduce i tempi di lavoro in laboratorio. 25KG PER LABORATORI, PANIFICI E HORECA - Sacco professionale ad alta resa; miscelabile con farine più forti per panificazione o dolci lievitati.
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