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Facciamo soffriggere i peperoni piquillo al faggio e li sbucciamo senza acqua in modo che conservino tutto il loro sapore. In questo prodotto predomina il sapore del peperone appena cotto, che unito ad una consistenza succosa e spalmabile lo rende irripetibile. La punta di mousse deriva dal francese “schiuma” e si applica su piastre o montanti dalla consistenza spugnosa. Ciò si ottiene naturalmente mescolando la miscela insieme al resto degli ingredienti del prodotto. Deliziose ricette spalmabili, naturale, senza addensanti o esaltatori di sapidità. Conserve Artigianali Rosara