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Le Olive Leccine al naturale, sono tipiche della Puglia Salentina Passato un lungo periodo di fermentazione che dura 7 mesi,come tradizione vuole, le Olive Leccine vengono sgocciolate e aggiunta acqua e sale, successivamente pastorizzate Prodotto Italiano Prodotto senza aggiunta di conservanti Ottime per esaltare insalate verdi, di patate, insaporire carni rosse alla pizzaiola oppure carni bianche