Padella in metallo da 28 cm De buyer 5110.28

- Materiale: foglio bianco Forma: gonna alta svasata e arrotondata Gambo cinturino rivettato Tutte le fonti di calore compresa l'induzione Diametro: 28 cm Altezza: 4 cm Spessore: 3 mm Peso: 2,1 kg Questa padella di de Buyer è ideale per preparare piatti perfetti. Le padelle De Buyer hanno un alto contenuto di carbonio. Ciò significa che le padelle possono durare a lungo con una buona cura. Come tutte le padelle de Buyer, la padella deve essere prima cotta. Leggete qui di seguito il modo migliore per farlo. Prima di poter utilizzare una padella in acciaio de Buyer, è necessario condirla per creare uno strato antiaderente. Mettete la padella sul piano cottura e scaldatela a fuoco basso. Versare uno strato abbondante di olio nella padella e lasciare scaldare per 5 minuti.

This de Buyer frying pan is an ideal pan for preparing the perfect dishes. The pan is made of sheet steel, which heats up quickly and tolerates high temperatures. De Buyer Pans contain a high carbon content. This allows the pans to last a lifetime, provided you take good care of them. Like all de Buyer pans, the pan must first be burned in. Read below how best to do this. Before using a de Buyer steel pan you must first burn it to create a non-stick layer. To burn in the pan you need a type of oil, however olive oil does not work well, it cannot handle high temperatures. Put the pan on the stove and heat it on low heat. Pour a generous layer of oil into the pan and let it heat for 5 minutes.