Pasta Artigianale iltomolo - Calamarata
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Scopri la Calamarata, una pasta artigianale che cattura l'essenza della tradizione culinaria italiana. Realizzata con semola di grano duro italiano e acqua sorgiva del vulcano spento di Roccamonfina, la Calamarata offre un'esperienza gastronomica unica La trafilatura al bronzo e l'essiccazione lenta a bassa temperatura conferiscono a questa pasta una superficie ruvida, ideale per trattenere i sughi e valorizzare ogni piatto.
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