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Il nostro pepe bianco macinato fine è ricavato da grani di pepe maturi, privati della buccia esterna prima della macinatura. Dal sapore più delicato e meno pungente rispetto al pepe nero, è perfetto per zuppe, salse chiare e piatti dal colore chiaro. Ideale in cucina asiatica ed europea, si scioglie facilmente in besciamella, purè e brodi senza alterarne l'aspetto. Grazie alla macinatura fine, si dosa con precisione, garantendo un sapore uniforme in ogni preparazione. Valley of Tea seleziona e macina il pepe bianco con cura, per un condimento sempre fresco e aromatico.