PERUGINA PROFESSIONALE Cioccolato Fondente Extra Luisa, Blocco 1kg

Cioccolato Perugina con una buona fluidità, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse Un cioccolato fondente di media intensità con note di caramello Cioccolato fondente extra Perugina ad uso professionale con cacao minimo 55% e burro di cacao 38-40% Il Cioccolato Fondente Extra Luisa Perugina Professionale è senza glutine. Confezione da 1kg, pensata per rispondere alle esigenze dei professionisti. Il nostro cacao è approvvigionato in maniera sostenibile, certificato da Rainforest Alliance

Perugina chocolate with good fluidity, optimal for confectionery applications, desserts, cakes, moulding, capping, aromatization of mousses, ganaches, creams, sauces A medium intensity dark chocolate with caramel notes Extra dark chocolate Perugina for professional use with minimum cocoa 55% and cocoa butter 38-40% Luisa Perugina Professional Extra Dark Chocolate is gluten-free. 1kg pack designed to meet the needs of professionals. Our cocoa is certified by Rainforest Alliance