✅ CHIANTI RISERVA DOCG BIOLOGICO: Il MEME di Fattoria di Petrognano nasce a Montelupo Fiorentino, in Toscana, dalle migliori parcelle dei vigneti storici aziendali. Prodotto solo nelle migliori annate, esprime il territorio attraverso un uvaggio di Sangiovese 95% e Canaiolo 5%. ✅ AFFINAMENTO IN LEGNO, CEMENTO E BOTTIGLIA: Dopo la vinificazione in acciaio, il vino matura in botti di legno e cemento, seguite da almeno dieci mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Un percorso che valorizza il carattere delle uve e favorisce l’integrazione dei tannini. ✅ BOUQUET COMPLESSO E SPEZIATO: Dal colore rosso porpora intenso, offre profumi di spezie dolci, chiodi di garofano e liquirizia, accompagnati da erbe officinali e fiori appassiti. Con l’ossigenazione si sviluppano sfumature di frutta rossa essiccata e cuoio. ✅ GUSTO CONCENTRATO E ARMONIOSO: Al palato unisce una piacevole freschezza a una struttura ricca e concentrata, con tannini vivaci e ben integrati. Un rosso dal carattere deciso, pensato per esprimere complessità e capacità di evoluzione nel tempo. ✅ IDEALE CON ARROSTI E FORMAGGI STAGIONATI: Accompagna arrosti di maiale, cinghiale e agnello, oltre a piatti a base di anatra e oca. Servire a 18 °C per apprezzarne il profilo aromatico. Bottiglia da 750 ml.
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