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Il Principato della fattoria Lucedio ha una lunga storia di quasi nove secoli e ha una superficie di cinque ettari in un parco regionale. Tutto il processo di produzione è l'ambiente: l'imballaggio di prodotti in atmosfera protettiva garantisce freschezza e qualità nutrizionali. Abbey Lucedio è stata fondata nel 1123 dai monaci cistercieni che ha recuperato il territorio introducendo il principio del '400 - la prima in Italia - la coltivazione di riso. Mentre passava il tempo, grazie alla sua posizione strategica strategica lungo la strada francese, l'abbazia è diventata un prospero centro di potere economico e politico: tre erano i Papas che hanno visto. Lucedio è stato anche un motivo di scontro tra le famiglie dinamiche italiane: ha aumentato dai Gonzaga ai Saboya, l'abbazia è diventata proprietà di Napoleone all'inizio dell''800. Poi va al Marqués Giovanni Gozzani di San Giorgio, antepassato dell'attuale proprietario, la condesia di Rosetta Clara Cavalli d'Olivola Salvadori Wiesenhoff.