Ricordami Olio extravergine di oliva vergine verde edizione limitata 500 ml.

Olio extravergine di oliva prodotto con olive precoci della varietà Royal raccolte sotto la luna piena in ottobre. Estrazione a freddo ed elevata concentrazione di polifenoli. Selezione speciale e limitata. Note di degustazione: Fruttato intenso con una predominanza del profumo di pianta di pomodoro, con uno sfondo di frutti di bosco e fiori di sega. Culminando con un sorprendente ricordo di erbe aromatiche serre come il timo In bocca l'amarezza è quasi impercettibile, insieme al piccante che sta gradualmente aumentando, essendo persistente. Per via retronasale domina un aroma di menta e basilico. Abbinamento: Potenzia il sapore abbinando pane e formaggio morbido, insalate fresche, pesce alla griglia, verdure arrostite, pasta con aglio ed erbe e frutta come fragole e pesche. Premiato in più concorsi specializzati in oltre 30 paesi.