Rockingham Forge Coltello Santoku della serie Equilibrium, 18 cm, acciaio inox tedesco di qualità superiore

MATERIALE: la nostra gamma Equilibrium è realizzata in acciaio tedesco al cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità, temprato a ghiaccio per una maggiore durata dell'affilatura e resistenza alla ruggine. DIMENSIONE: questo coltello Santoku ha una lama leggera di 18 cm. Il Santoku, che significa "tre vie", è un coltello flessibile che può essere utilizzato, tra l'altro, per affettare, tagliare a cubetti e tritare. COMFORT E PRECISIONE: il bolster forgiato e il manico curvo offrono una presa confortevole e un equilibrio perfetto, per un coltello preciso e professionale. COLTELLO SANTOKU: Originari del Giappone, i coltelli Santoku sono ideali per affettare finemente verdure e frutti di mare, oltre a tagliare con facilità carni e formaggi. EQUILIBRIUM: Il coltello Santoku Equilibrium da 18 cm è stato originariamente realizzato e inventato per le casalinghe giapponesi che volevano ricreare la cucina in stile occidentale nella loro cucina (da non confondere con l'altro coltello giapponese in stile occidentale - Gyoto).