Rockingham Forge Equilibrium 6,5" Nakiri Japanese knife acciaio al cromo, vanadio e molibdeno, temperato a freddo, manico curvo in POM, 16,5 cm, coltello giapponese
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MATERIALE: la nostra gamma Equilibrium è realizzata in acciaio tedesco al cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità, temprato a ghiaccio per una maggiore durata dell'affilatura e resistenza alla ruggine. DIMENSIONE: questo coltello Nakiri (o per verdure) ha una lama leggera di 16,5 cm, perfetta per i lavori di sminuzzamento più grandi. COMFORT E PRECISIONE: il bolster forgiato e il manico curvo offrono una presa confortevole e un equilibrio perfetto, per un coltello preciso e professionale. COLTELLO NAKIRI/VEGETABLE: la sua lama è estremamente diritta e consente un taglio netto delle verdure e una precisione generale nei lavori più importanti in cucina.
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MATERIALE: la nostra gamma Equilibrium è realizzata in acciaio tedesco al cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità, temprato a ghiaccio per una maggiore durata dell'affilatura e resistenza alla ruggine. DIMENSIONE: questo coltello Nakiri (o per verdure) ha una lama leggera di 16,5 cm, perfetta per i lavori di sminuzzamento più grandi. COMFORT E PRECISIONE: il bolster forgiato e il manico curvo offrono una presa confortevole e un equilibrio perfetto, per un coltello preciso e professionale. COLTELLO NAKIRI/VEGETABLE: la sua lama è estremamente diritta e consente un taglio netto delle verdure e una precisione generale nei lavori più importanti in cucina.
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