San Salvatore Trentenare 2024, Vino Bianco Campano, Paestum IGP, 12,5% vol, 750 ml

Note: Bel colore giallo paglierino luccicante. Al naso si dispiega un pot-pourri di deliziosi e variegati profumi di pesca, susina gialla, ginestra, mandarino, fico, mela, biancospino, timo e salvia. Il sorso si focalizza su rimarchevoli palpitazioni eleganti, fresche, costumate, avvolgenti e dinamiche. Palato setoso, morbido, soave, aggraziato, scattante, armonico, ben equilibrato e polposo. Persistente e godibile il bel finale, che fa salivare tutto il cavo orale. Abbinamenti: Da provare su una mozzarella di bufala, pesce arrostito e carne bianca. Consigli: San Salvatore Vino, servire ad una temperatura di 8-10°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media. Formato: Vino bianco San Salvatore, da vitigni 100% fiano. Bottiglia da 750 ml con gradazione del 12,5% vol. Cantina: L’Azienda Agricola San Salvatore 1988 nasce nel 2004 a Boscoreale, in una terra antica, ricca di storia e tradizione, mai toccata dall’agricoltura intensiva.I vigneti e la cantina, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, si trovano nella stessa area in cui gli Antichi Greci cominciarono la colonizzazione della Magna Grecia e portarono, conseguentemente, i vitigni aglianico, fiano e greco; oggi, proprio negli stessi luoghi, sorgono le viti dell'azienda.