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Qualità giapponese premium: i coltelli GLOBAL sono realizzati in Giappone in acciaio inox ad alto tenore di carbonio per lame estremamente durevoli, resistenti alla ruggine, un investimento duraturo per qualsiasi cucina Bordo di taglio ultra affilato: sapientemente progettato con bordi di taglio convessi a 15 gradi per un coltello drammaticamente più affilato che rimane affilato più a lungo Design ergonomico: i coltelli GLOBAL sono realizzati con manici cavi riempiti di sabbia per bilanciare perfettamente il peso della lama per un uso comodo e facile Struttura igienica: i coltelli GLOBAL sono senza cuciture, la struttura in acciaio inox elimina le trappole di sporco per una facile pulizia e igieniche cucine professionali e domestiche Spatola a manovella: uno strumento da cucina indispensabile che combina la versatilità di un coltello e la flessibilità di un cucchiaio, rendendolo ideale per una vasta gamma di attività in cucina, dal lanciare pancake alla diffusione di salse Cura del coltello: lavare solo a mano e asciugare immediatamente. Esplora la gamma GLOBAL di strumenti di affilatura e soluzioni di stoccaggio per ulteriori modi per ottimizzare i tuoi coltelli GLOBAL
Pentole ProfessionaliGlobal: alta qualità per tuttiI coltelli giapponesi Global nascono nel 1985 grazie al famoso designer Komin Yamada e al suo sogno di realizzare una serie di coltelli facili da maneggiare ma capaci di andare incontro alle richieste di qualsiasi tipo di cuoco, casalingo o professionale. Dal momento dello sbarco sul mercato, i coltelli Global fissano un nuovo standard, diventando l'emblema di una coltelleria di alta qualità in grado di unire design accattivante e fenomenali prestazioni di taglio.Serie GS di Global: filo superlativo per i tuoi tagli di precisioneColtelli con lama tranciata, filo superlativo e manico riempito di sabbia per ottenere una perfetta bilanciatura. Questa serie di coltelli giapponesi di Global è l'ideale per pulire e tagliare frutta e verdura, lavorare il pesce e i crostacei.Caratteristiche tecnicheMateriale:Prodotti utilizzando un acciaio Cromova 18 che viene temprato a freddo e indurito fino a Rockwell C56°-58°. Tale acciaio inossidabile permette un'ottima affilatura e un impareggiabile tenuta del filo della lama.
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