Special Ingredients Acido Malico 500 g - Regolatore di acidità per la preparazione vino, birra e bevande alcoliche Alta qualità Imballaggio riciclabile

Malic Acid - Acido malico di qualità superiore con forte potere acidificante. Ne basta una piccola quantità per ottenere risultati precisi ed equilibrati in alimenti e bevande. Ingrediente - L’acido malico è un composto naturale presente nelle mele e in altri frutti. Dona un’acidità fresca e delicata, più morbida rispetto all’acido citrico o ascorbico. Modalità d’uso - Ideale per migliorare il profilo aromatico di bevande e preparazioni culinarie o per la produzione artigianale di vino, birra e altre bevande alcoliche. Specifiche - Adatto a vegani e vegetariani ovo-latto, senza OGM e senza glutine. Compatibile halal e kosher. Qualità alimentare superiore. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Consumare entro 6 mesi dall’apertura. Special Ingredients Europe - Fornitore di ingredienti di alta qualità per ricette creative e innovative, apprezzato da chef professionisti, pasticceri e appassionati di gastronomia.