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Special Ingredients Lattato di calcio in polvere da 250 g, perfetto per la sferificazione e cucina molecolare, adatto vegani, vegetariani, senza glutine, alta qualità
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Calcio lattato: la nostra polvere di lattato di calcio di alta qualità è ideale per la sferificazione e la cucina molecolare. Una piccola quantità è sufficiente per risultati precisi e professionali. Plebiscitato dai grandi chef europei e dai cocktail bar
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