Tramontina Coltello Macellaio, Professional NSF 21,5 cm
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Ideale per la pulizia dei tagli di carne. La lama è resistente, affilata e durevole. La lama in acciaio inox speciale è trattata termicamente con un processo subzero che garantisce un livello medio di durezza di 56 HRc. La smussatura conica dello spessore è adatta a ogni applicazione, garantendo precisione e durata del filo di taglio. Il manico è anatomico, igienico e sicuro. Il manico è anatomico, igienico e sicuro. Il manico è iniettato direttamente sulla lama, garantendo un fissaggio perfetto ed evitando l’accumulo di residui. Il manico con protezione antimicrobica inibisce la crescita di funghi e batteri, offrendo vantaggi legati all’igiene e riducendo i microrganismi che causano contaminazioni.
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Ideale per la pulizia dei tagli di carne. La lama è resistente, affilata e durevole. La lama in acciaio inox speciale è trattata termicamente con un processo subzero che garantisce un livello medio di durezza di 56 HRc. La smussatura conica dello spessore è adatta a ogni applicazione, garantendo precisione e durata del filo di taglio. Il manico è anatomico, igienico e sicuro. Il manico è anatomico, igienico e sicuro. Il manico è iniettato direttamente sulla lama, garantendo un fissaggio perfetto ed evitando l’accumulo di residui. Il manico con protezione antimicrobica inibisce la crescita di funghi e batteri, offrendo vantaggi legati all’igiene e riducendo i microrganismi che causano contaminazioni.
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