VENTRESCA DI BONITO LED NORTE LATA AF 125 gr.
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Dalla costa cantabrica troviamo i migliori tonni bianchi (thunnus alalunga) catturati uno ad uno, Li lavoriamo freschi e li confezioniamo sott'olio d'oliva. Al contrario, non separiamo le pancetta naturali dalla maggior parte delle carni di pancetta presenti sul mercato. In questo modo preserviamo il grasso naturale del Bonito che si trova tra le pale e il suo aspetto molto succoso e speciale. Solo se può essere lavorato in questo modo il pesce sarà fresco, Se la parte congelata si secca, le foglie non potranno aprirsi o separarsi facilmente. È anche povero di sale, solo 0,13 g per 100 g. del prodotto. Conserve Artigianali Rosara Bonito del Norte autentico, pescati uno ad uno nel Mar Cantabrico e preparati manualmente nel mese di agosto, sempre con palamita fresca. Conserve Artigianali Rosara
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Dalla costa cantabrica troviamo i migliori tonni bianchi (thunnus alalunga) catturati uno ad uno, Li lavoriamo freschi e li confezioniamo sott'olio d'oliva. Al contrario, non separiamo le pancetta naturali dalla maggior parte delle carni di pancetta presenti sul mercato. In questo modo preserviamo il grasso naturale del Bonito che si trova tra le pale e il suo aspetto molto succoso e speciale. Solo se può essere lavorato in questo modo il pesce sarà fresco, Se la parte congelata si secca, le foglie non potranno aprirsi o separarsi facilmente. È anche povero di sale, solo 0,13 g per 100 g. del prodotto. Conserve Artigianali Rosara Bonito del Norte autentico, pescati uno ad uno nel Mar Cantabrico e preparati manualmente nel mese di agosto, sempre con palamita fresca. Conserve Artigianali Rosara
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