WMF 1882006032 Coltello da Cucina, con Tecnologia Performance Cut

Wmf Kitchen Knife 20 Cm Argento . Padroneggia le arti culinarie con il Coltello da Chef WMF Chef´s Edition da 20 cm. Progettato per la precisione, la sua lama in acciaio speciale forgiato e antiruggine vanta la tecnologia Performance Cut per un´eccezionale e duratura affilatura. Il manico senza giunzioni ed ergonomico in acciaio inossidabile Cromargan® garantisce una presa confortevole e igienica, rendendolo ideale per tritare, sminuzzare e intenerire. Questo coltello versatile, perfetto sia per professionisti che per cuochi casalinghi, è un accessorio essenziale in cucina. Il coltello da chef è il tuttofare tra i coltelli: la sua lama larga e robusta scivola dolcemente attraverso pesce e carne, tagliando a dadini anche le verdure più dure. Il coltello da chef semplifica anche il lavoro di tritare erbe e noci: basta posizionare la punta del coltello sul tagliere e far oscillare la lama su e giù. E come se non bastasse, la bordata del coltello può essere utilizzata per intenerire la carne per assicurarsi che sia uniformemente piatta, ad esempio come una cotoletta. Non c'è da stupirsi che questo coltello altamente versatile sia considerato un alimento base da cucina. WMF offre una varietà di modelli con diverse lunghezze della lama (13, 15 e 20 centimetri) e caratteristiche per ogni collezione di coltelli. Il tuo nuovo coltello preferito sarà sicuramente tra questi.Come suggerisce il nome, la Chef's Edition è stata pensata per gli chef professionisti e per tutti coloro che cercano la massima precisione di taglio. L'idea alla base della collezione è nata dopo un workshop sulle tecniche di manipolazione e taglio. Gli chef professionisti tengono i coltelli larghi tra il pollice e l'indice proprio davanti al supporto, ovvero esattamente dove si trova un bordo affilato sui coltelli standard. Questa realizzazione ha portato allo sviluppo di un coltello con una transizione graduale tra la lama e il supporto, nonché sul dorso. Poiché non ci sono spigoli vivi, i coltelli della Chef's Edition si adattano perfettamente alla mano e tagliano senza sforzo anche i pezzi di carne più spessi e le verdure più croccanti. Grazie al passaggio senza soluzione di continuità tra le lame e le impugnature in acciaio inox, i modelli sono particolarmente facili da pulire e igienici. La serie comprende un coltello da lardo, un coltello per tutti gli usi, un coltello da chef, un coltello da intaglio e un coltello da pane, nonché un coltello da chef cinese. Tutte le lame sono Performance Cut, garantendo un'affilatura eccezionale e di lunga durata. Oltre alle qualità tattili e funzionali, la Chef's Edition vanta anche un design moderno.Caratteristiche:Per questa collezione di coltelli sono disponibili altri tipi di coltelli e combinazioni di set. Tutti i coltelli di questa collezione sono confezionati in una preziosa scatola regalo in legno.Materiale: lama forgiata in acciaio speciale antiruggine e resistente agli acidi. Affilatura di lunga durata grazie alla lama temprata. Manico senza scanalature in acciaio inossidabile Cromargan® antiruggine di alta qualitàTecnologia Performance Cut: combinazione di processi di forgiatura tradizionali con tecnologia di precisione all'avanguardia per un'affilatura straordinaria e di lunga durataImpugnatura ergonomica e peso perfettamente bilanciato di lama e impugnatura per una comoda maneggevolezza. La lavorazione senza giunti lo rende perfettamente igienico senza transizioni evidenti tra lama, protezione e impugnatura. Pulizia del coltello: lavare a mano.Il design speciale fornisce intuitivamente una presa professionale della maniglia.Specifiche:Lunghezza totale: 32 cmLunghezza della lama: 20 cmMateriale lama: acciaio inossidabileMateriale manico Acciaio inossidabileLama: acciaio inossidabileManico: acciaio inossidabileImpugnatura ergonomica: SìTipo di coltello: coltello da chefPeso e dimensioni:Lunghezza: 320 mmDati di imballaggio:Larghezza confezione: 90 mmProfondità confezione: 400 mmAltezza confezione: 39 mmPeso confezione: 740 gTipo di confezione: scatola. tradeinn Bricoinn

Performance Cut: coltelli molto affilati più a lungo Lamiere forgiate in acciaio speciale Maniglie igieniche Cromargan Con la nuova collezione di coltelli, gli amanti della cucina avranno nelle loro mani i propri utensili professionali Evidenzia la giunzione tra la maniglia e la lama che rende questo coltello un oggetto indispensabile nell'alta cucina