Italian Gourmet confronta i prezzi

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Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte

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Vasocottura. La tecnica del sottovuoto in pasticceria e cucina. Dai lievitati alle conserve

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Pane pizza pasta. Tradizione e creatività

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Il formaggio. Come sceglierlo, degustarlo e cucinarlo

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Nuovi classici. I capolavori della pasticceria nell'interpretazione dei grandi maestri

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