5 x Assmannshausen Lievito di Vino Liquido 19ml per 50L, Vina Liquido, Trucioli Quercia

Il lievito di Assmannshausen è un tipo di lievito utilizzato specificamente per la fermentazione di vini rossi di alta qualità, in particolare nella regione di Assmannshausen in Germania. Questi ceppi di lievito sono selezionati per la loro capacità di migliorare il profilo aromatico e il sapore dei vini rossi, in particolare del Pinot Nero, che è una varietà di uva importante in questa regione. Una bottiglia è sufficiente per 50 litri. Raccomandazioni: Per uva, mele, albicocche, rosa canina, ribes, ciliegie, prugne, rabarbaro, uva spina. Temperatura di fermentazione: 10°C - 25°C Il lievito può fermentare fino al 18%. 5x Bottiglia di lievito liquido 1x Bustina di trucioli di quercia (20 g): Rovere francese a media tostatura, che esalta il vino con sapori di caramello, mou, vaniglia e dolcezza.