5 x Brennmaischhefe Lievito di Vino Liquido 19ml per 50L, Vina Liquido, Trucioli Quercia

Brennmaischhefe è il termine tedesco per indicare i lieviti utilizzati nel processo di fermentazione per la distillazione dell'alcol, in particolare nella produzione di distillati come brandy, whisky e vodka. Si tratta di ceppi speciali di lieviti selezionati per la loro capacità di convertire gli zuccheri in alcol etilico e per la loro resistenza a elevate concentrazioni di alcol e ad altre condizioni di fermentazione difficili. Una bottiglia è sufficiente per 50 litri. Raccomandazioni: Per uva, mele, albicocche, rosa canina, ribes, ciliegie, prugne, rabarbaro, uva spina. Temperatura di fermentazione: 10°C - 25°C Il lievito può fermentare fino al 18%. 5x Bottiglia di lievito liquido 1x Bustina di trucioli di quercia (20 g): Rovere francese a media tostatura, che esalta il vino con sapori di caramello, mou, vaniglia e dolcezza.