Acetaia Malpighi Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio Ermes 100 ml Solo Mosto Cotto Selezione da Alta Ristorazione

Edizione limitata firmata – Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio prodotto in serie esclusiva e firmato da Ermes Malpighi, quarta generazione dell’Acetaia e maestro degustatore AED, espressione di una selezione di assoluta eccellenza. Lungo invecchiamento in botti pregiate – Ottenuto da un affinamento prolungato in piccole botticelle di legni nobili che conferiscono densità importante, gusto rotondo e un bouquet aromatico intenso e avvolgente. Confezione di prestigio – Racchiuso nella bottiglia ufficiale da 100 ml disegnata da Giorgetto Giugiaro e autografata, completa di elegante cofanetto nero, tappo dosatore TIC e ricettario. Utilizzo gourmet a crudo – Ideale per valorizzare Parmigiano Reggiano, fragole fresche, risotti, foie gras, carpacci di carne e tartare di pesce, arricchendo le preparazioni senza sovrastarne il sapore. Eccellente anche in purezza – Può essere degustato in poche gocce come momento di degustazione, per apprezzarne appieno complessità, persistenza aromatica e struttura vellutata.