Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2023

Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho è un vino bianco invecchiato in legno prodotto da Anselmo Mendes con la varietà albariño nella regione del Vinho Verde, nella zona di Minho (Portogallo).  Riconosciuto come il grande specialista della varietà albariño e uno dei principali enologi del Portogallo, Anselmo Mendes produce i suoi vini nella cantina di famiglia situata a Monção, nella Valle del Minho. Il risultato sono vini straordinari, molto varietali, che esprimono meravigliosamente il terroir di origine, unendo tradizione e innovazione.  Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho proviene da vigneti di circa 14 anni piantati su suoli prevalentemente granitici. Influenzati direttamente dal clima atlantico, vengono lavorati con pratiche tradizionali, la produzione è limitata e la vendemmia avviene a mano al momento ottimale di maturazione. In cantina, le uve di Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho passano prima attraverso una macerazione e poi iniziano una fermentazione con bucce e affinamento in barriques di rovere francese da 400 litri per 9 mesi con batonnage regolari.  Frutto di tradizione e innovazione, Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho è una microproduzione eccezionale che si distingue per una magnifica energia e mineralità.