Cantina Forlì Predappio Tratti d'Autore Romagna DOP - Sangiovese Superiore 750 ml 12,5% Vol
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Zona di produzione - Pianure e colline forlivese, su terreni a medio impasto con note argilloso-calcaree, ideali per uve Sangiovese di qualità Vinificazione - Macerazione delle uve pigiadiraspate in vinificatori tradizionali o con metodo Ganimede, per un vino strutturato e armonico Note di degustazione - Rosso rubino brillante con riflessi violacei; bouquet vinoso con sentori di viole e frutti rossi; tannini morbidi e freschezza persistente nel tempo Abbinamenti gastronomici - Perfetto con primi piatti al ragù, carni rosse e arrosti di selvaggina; ideale per cene eleganti o conviviali Temperatura di servizio - Servire a 18°-20° C per esaltare aromi e sapori del Sangiovese Superiore
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Zona di produzione - Pianure e colline forlivese, su terreni a medio impasto con note argilloso-calcaree, ideali per uve Sangiovese di qualità Vinificazione - Macerazione delle uve pigiadiraspate in vinificatori tradizionali o con metodo Ganimede, per un vino strutturato e armonico Note di degustazione - Rosso rubino brillante con riflessi violacei; bouquet vinoso con sentori di viole e frutti rossi; tannini morbidi e freschezza persistente nel tempo Abbinamenti gastronomici - Perfetto con primi piatti al ragù, carni rosse e arrosti di selvaggina; ideale per cene eleganti o conviviali Temperatura di servizio - Servire a 18°-20° C per esaltare aromi e sapori del Sangiovese Superiore
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