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CHOSA Gomma di Xantano Polvere 1000g, Addensante Alimentare per Cucina Professionale, Salse, Gelati, Creme e Impasti Senza Glutine
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Formato da 1000g di gomma di xantano in polvere, pensato per uso frequente in cucina, pasticceria, laboratorio, panificazione e ricette senza glutine. Addensante alimentare versatile per salse, creme, dessert, gelati, bevande, condimenti e impasti. Aiuta a ottenere texture più stabile e uniforme. Scorta conveniente per chi prepara lotti ripetuti o lavora con farine alternative. La polvere fine consente dosaggi precisi anche in piccole quantità. Può contribuire alla legatura degli impasti senza glutine, migliorando lavorabilità e tenuta quando la ricetta richiede un agente stabilizzante. Usare gradualmente e seguire le dosi consigliate. Conservare chiuso in luogo asciutto, lontano da umidità e fonti di calore, per mantenere la qualità.
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Specifiche del prodotto
| Marchio | PURE CHEMICAL by CHOSA |
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| EAN |
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| Colore |
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| MPN |
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