Dehesa El Molinillo Olio extravergine di oliva biologico riserva familiare, varietà Cornicabra - Bottiglia vetro da 500 ml

Olio extravergine di oliva biologico di raccolta precoce e spremitura a freddo, prodotto a Retuerta del Bullaque (Ciudad Real) con olive della varietà Cornicabra e protetto sotto il DOP Montes de Toledo. Aroma: un aroma complesso e fruttato di olive verdi con note speziate di erba appena tagliata, pomodoro e carciofo; aromi fruttati che ricordano mela, banana verde e frutta fresca come noce e mandorla verde. Un finale che ricorda il miele di fiori selvatici. Gusto: elegante e puro all'accensione, con gli aromi che si notano nel naso, ma al contrario: prima i toni fruttati, poi gli aromi speziati e a foglia di oliva. L'amarezza è mite e la piccantezza è un po 'più intensa e graduale, con un retrogusto di pepe verde e un retrogusto mandorla. Consigli per l'abbinamento: questo olio extravergine di oliva si abbina perfettamente a arrosti, pesce alla griglia, insalate, verdure e pane tostato, nonché frutta tropicale, dessert, formaggio e acciughe. Prezzi: La qualità di Dehesa El Molinillo è stata riconosciuta in concorsi specializzati come Sol D'Oro, CINVE e IberOleum. Inoltre, l'olio d'oliva biologico di una singola varietà Cornicabra è stato nominato il miglior olio d'oliva Cornicabra al mondo e il 5° olio d'oliva più sano al mondo dalla prestigiosa Guida Evooleum nel 2022. Informazioni nutrizionali per 100 g: grassi 100 g, di cui 14,1 g saturi, carboidrati 0 g, zuccheri 0 g, proteine 0 g. Valore energetico: 3700 kJ 900 kcal