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Gusto: Elegante, aromatica, al profumo di vaniglia, pane, fiore di sambuco e peperone verde MATERIA PRIMA: Vinacce fresche, morbide e diraspate di uva Sauvignon Blanc DISTILLAZIONE: Metodo eseguito in esclusivi alambicchi a vapore in rame, frutto di innovazione e continue ricerche di Benito Nonino FERMENTAZIONE: In purezza e in ambiente anaerobico, avviene in tini di acciaio inox, seguita dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Perfetta se abbinata al pesce e sushi