INGREDIENTI: Carragenina (407), potassio cloruro, maltodestrine. Il prodotto è privo di sostanze chimiche, additivi o conservanti, rendendolo un prodotto puro e sicuro per l’uso alimentare. ALLERGENI: Assenza di allergeni. Non contiene tracce di glutine, lattosio, noci o altri allergeni comuni, garantendo sicurezza anche per chi soffre di intolleranze alimentari. AVVERTENZE: Il prodotto diventa instabile in ambienti e soluzioni acide. È sicuro per uso alimentare e non presenta controindicazioni. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore dirette. VANTAGGI: - ingrediente naturale di alta qualità; - maggior velocità di gelificazione; - nessun retrogusto; UTILIZZO: Gelificante. Miscelare a freddo e successivamente riscaldare oltre gli 80°C. Grazie alla sua rapida velocità di gelificazione risulta particolarmente adatta per coating e nappaggi. DOSAGGIO: Dose consigliata 25 g/l.
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