Finca Jarallana Cebo Campo 50% Prosciutto Iberico Pezzo da 9 kg con Asciugatura Naturale e Guarigione +36 mesi Maiali Iberici

PREPARAZIONE: È un prosciutto di campo iberico al 50%, alimentato con mangimi, cereali ed erbe con una stagionatura di oltre 36 mesi, senza glutine o lattosio. Perfetto per qualsiasi evento informale o per quel piccolo capriccio che meriti. CARATTERISTICHE: Prodotto squisito. Cosciotto di maiale iberico che è caratterizzato da un'infiltrazione di grasso derivante da una selezione genetica dell'animale, insieme ad un allevamento in ampi recinti dove può scorrazzare liberamente e alimentato con mangimi ad alto contenuto oleico a base di legumi e cereali. PROPRIETÀ: Prosciutto di Campo di Cebo di Razza Iberica 50% JARALLANA è un prodotto eccezionale più conveniente rispetto al Prosciutto Iberico di Ghianda di Razza Iberica 50%. Ti innamorerai del suo colore rosso radioso infiltrato da minuscole striature di pancetta, dal profumo penetrante e dal sapore sorprendente. In questo tipo di Prosciutto, quando si utilizzano mangimi ricchi di omega-3, ha un processo di guarigione simile a quello del Prosciutto Iberico di Ghianda. BUON APPETITO! Un aperitivo perfetto per tutti i giorni o per una tapas con gli amici. Tutti i vostri commensali si ripeteranno, poiché ciascuno dei pezzi messi in vendita è frutto di un giudizio meticoloso svolto da un esperto che assicura che il prosciutto abbia tutte le caratteristiche necessarie e obbligatorie per poterlo mettere in tavola. FINCA JARALLANA: Il nostro pascolo è costituito da più di 1500 ettari di lecci e querce da sughero situati vicino al Parco Nazionale Monfragüe, è dedicato esclusivamente all'allevamento sostenibile degli animali. Lì, i nostri maiali iberici sono ampiamente sviluppati per produrre uno dei prodotti più squisiti al mondo, il prosciutto iberico.