Galak Professionale Cioccolato Bianco Galak 4 Kg Cubetti Sacco Cioccolato bianco Galak con una buona fluidità, ottimo per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse Ricco di latte, con vaniglia naturale e senza aromi artificiali aggiunti Cioccolato bianco Galak con il 24% di materia secca del latte e tra 36-38% di materia grassa Formato comodo per la dosatura; senza glutine Sacco da 4kg, Il prodotto contenuto in ogni sacco è modellato in pezzi da 5,6g circa, Il nostro cacao è approvvigionato in maniera sostenibile, certificato da Rainforest Alliance
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