Güde Solingen Coltello da prosciutto forgiato, 21 cm, legno di noce, CAMINADA, fatto a mano in Germania

L'unica serie GÜDE CAMINADA è stata creata in collaborazione con lo chef stellato Andreas Caminada. Un coltello molto affilato con un equilibrio perfetto e un bel design. Tutti gli aspetti di un coltello da chef stellato sono stati implementati qui. Questo capolavoro è stato realizzato in oltre 40 passaggi manuali. Il prezioso legno di noce è stato utilizzato per il manico del coltello. Grazie all'estetica e alla grana unica, ogni chef riceve un pezzo unico. Un vero capolavoro per le stelle della cucina Il coltello da prosciutto è per i tagli più lunghi, mentre il coltello santoku fa tutto il resto del lavoro di taglio. Ideale per arrosti, prosciutto, altre carni e pesce. Con questo coltello hai in mano uno strumento professionale La lunghezza della lama del coltello è di 21 cm. La durezza della lama di circa 58 HRC è un valore ideale per la ritenzione del filo e la riaffilabilità. Pulire il coltello con acqua calda dopo ogni uso e affilare le lame regolarmente. Con questa serie di coltelli in acciaio inossidabile, la fucina di Solingen ha anche ricevuto premi e riconoscimenti. Le innovazioni nell'arte della forgiatura e la loro realizzazione professionale dimostrano sempre di più che GÜDE è uno dei migliori produttori di coltelli al mondo.