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CONTENUTO: Confezione da 250 g di fettuccine all’uovo La Molisana. Pasta di semola di grano duro e uova fresche, nel classico formato a nido, pensata per valorizzare ricette con sughi saporiti e condimenti gourmet. CARATTERISTICHE: Le fettuccine all’uovo La Molisana hanno una superficie porosa e una struttura consistente che trattiene perfettamente il sugo. Ideali con ragù, funghi, panna o ricette della tradizione, garantiscono una resa sempre al dente. QUALITÀ: Uova fresche e semola di grano duro regalano struttura e gusto pieno, mentre la trafilatura al bronzo ne accentua la presa del condimento. ESSICCAZIONE: La pasta all'uovo La Molisana è essiccata lentamente a bassa temperatura, un processo che preserva le proprietà organolettiche delle uova e della semola di grano duro, garantendo un prodotto dal sapore autentico e dalla perfetta tenuta in cottura. LA MOLISANA: Storico pastificio fondato nel 1912 a Campobasso, a oltre 700 metri di altezza. Con centinaia di formati, il marchio è noto per la combinazione di tradizione artigianale, innovazione e passione per il “Made in Italy”.