Podere Santa Lucia "Incrocio Bruni" Marche IGT Vino Bianco Marchigiano BIO Biologico Bottiglia 75cl.

La riscoperta di un vecchio vitigno marchigiano: inizialmente diffuso nella parte centrale della regione Marche iniziò ad essere rimpiazzato negli anni economicamente più difficili a causa della sua scarsa produttività. Negli anni questi rimpiazzi portarono alla quasi totale scomparsa del vitigno. Dopo un lavoro di ricerca e riproduzione oggi produciamo questa bottiglia di Incrocio Bruni 100%. Il colore è giallo paglierino brillante; il bouquet è intenso e floreale, complesso e fine con note di pompelmo e bosso. Gusto molto fresco, morbido con un buon equilibrio e struttura; Trova il miglior abbinamento con antipasti e primi piatti a tendenza dolce o leggermente speziati. Secondi a base di carne bianca. Fermentazione: lieviti indigeni a 16-18° C; Maturazione: 10 mesi in botti d’acciaio a contatto con i propri lieviti di fermentazione; Affinamento: 2 mesi in bottiglia Certificazione: vino biologico; Grado alcolico: 14%; Temperatura di servizio: 12° C