Terra di Siena - Guanciale metà, 800 gr senza glutine e lattosio metà

L'intensità aromatica dei piatti è assicurata dalla stagionatura con pepe nero, che esalta il sapore autentico del guanciale nelle preparazioni tipiche della tradizione gastronomica italiana. Il benessere alimentare è supportato dalla composizione priva di glutine e lattosio, rendendo il salume adatto a chi segue regimi dietetici specifici senza rinunciare al gusto tradizionale. La freschezza del prodotto è preservata dal formato intero da 1600 grammi, che permette di affettare il guanciale al momento dell'uso mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche originali. Una resa ottimale in cucina è fornita dal grasso pregiato che si scioglie gradualmente, rendendo il prodotto un ingrediente indicato per arricchire primi piatti come la pasta alla carbonara. Una conservazione ottimale è favorita dalla presenza dello spago per la sospensione, una caratteristica tradizionale che assicura la corretta aerazione e l'integrità aromatica del salume.