Terra di Siena - Lonzino Metà 800 gr senza glutine e lattosio

Il sapore intenso e caratteristico favorisce la preparazione di portate gourmet, grazie a una stagionatura lenta che valorizza le proprietà organolettiche del lombo di suino lavorato con metodo. La composizione priva di glutine e lattosio favorisce l’inserimento in diverse abitudini alimentari, offrendo la possibilità di gustare un prodotto tipico senza rinunciare alla ricchezza del... La ridotta presenza di grasso e la consistenza compatta permettono di ottenere fette sottili e precise, ideali per chi cerca un salume saporito e con pochi grassi. La protezione offerta dall'incarto e dalla rete preserva le proprietà organolettiche della carne, mantenendo la fragranza del salume e facilitando la conservazione domestica in un luogo idoneo. Il pratico formato da metà pezzo permette un utilizzo versatile in cucina, risultando ideale per la creazione di taglieri di salumi o come ingrediente per valorizzare panini e preparazioni fredde.