Torre Rosazza Lis Vedranis, Spumante Metodo Classico, Brut Blanc De Blancs, 12% vol, 750 ml

Note: Al naso, un sottofondo delicato con note di pasticceria, cioccolato bianco e nocciola su cui sopraggiungono sensazioni fresche, citrine di frutta gialla. A tratti compaiono lievi cenni minerali (di grafite). Il gusto è caratterizzato da un perlage denso, morbido ed avvolgente. Sorso vivace con sapidità persistente e una piacevole vena acida di matrice fruttata. Abbinamenti: una tartare di pesce, acciughe, mozzarella di bufala e pomodori secchi, formaggi salati, affettati cotti. Consigli: Servire ad una temperatura di 6-8°C. Utilizzare come bicchiere un calice flute ampio, caratterizzato da una forma omogenea con apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice. Formato: Spumante Blanc De Blancs, da vitigni 100% Chardonnay. Bottiglia dai vino da 750 ml con gradazione alcolica del 12%. Spumante: Il Blanc de blancs in chiave friulana di Torre Rosazza, la dimostrazione di quanto sia -da sempre- cruciale l’innovazione e la ricerca per dare vita a vini che siano vere e proprie chicche enologiche.