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Prezzo
Lama forgiata in acciaio inox speciale, con filo preciso e duraturo. Trattamento termico differenziato: tempra, subzero e rinvenimento. Durezza della lama 55–58 HRC, che assicura maggiore resistenza del filo. Manico in policarbonato rinforzato con fibra di vetro, resistente e bilanciato. Design ergonomico, per comfort, sicurezza ed equilibrio. Ideale per affettare prosciutto e ottenere fettine sottili con precisione. Lavabile in lavastoviglie, pratico e facile da pulire.