Cantina Forlì Predappio Tratti d'autore Trebbiano - Romagna DOP Trebbiano, vino bianco italiano 750 ml 12% Vol

Area di produzione - Colline romagnole e area pedecollinare: zone caratterizzate da terreni a medio impasto con tendenza ad argilloso calcareo. Vinificazione - Il Trebbiano è una varietà molto comune in Emilia Romagna. Le uve sono vinificate utilizzando moderne tecnologie che includono l’utilizzo delle basse temperature durante i processi di vinificazione. Note di degustazione - Vino dal colore giallo tenue con sfumature verdoline. L’aspetto organolettico è caratterizzato da un bouquet fresco e fruttato, come agrumi e mela a pasta bianca, e note erbacee. Al palato il vino si presenta secco ma con armonia tra acidità e secchezza, tipica del vitigno Trebbiano. Abbinamenti gastronomici - Antipasti di pesce e primi piatti delicati alle verdure. Carni bianche e pesce. Temperatura di servizio - 12°–13°C per esaltare al massimo profumi, struttura e armonia del vino.