Cantina Forlì Predappio Volo d'aquila Albana Passito Romagna DOCG Passito, vino bianco italiano 500 ml 14% Vol

Area di produzione - Colline di Romagna, terreno tendenzialmente argilloso calcareo. Vinificazione - Il vino, come da disciplinare di produzione, è ottenuto al 100% da uve appassite in modo naturale in pianta o mantenute a riposo in fruttaio termoigro-condizionato con attento controllo della temperatura al fine di ottenere una lentissima disidratazione delle bacche per mantenere un fruttato gradevole e fresco. La conservazione e l’affinamento del vino ottenuto si protraggono sotto la rigorosa e attenta verifica degli enologi per diversi mesi prima della messa in bottiglia. Note di degustazione - Pieno, ricco e avvolgente. Abbinamenti gastronomici - Pasticceria secca, dessert vari, formaggi saporiti. Temperatura di servizio - 16°–18°C per esaltare al massimo profumi, struttura e armonia del vino