Coppini Arte Olearia, Olio Extravergine di Oliva Italiano Estratto a Freddo, Evo Rocca de' Rossi, Siciliano, Cultivar Siciliane Nocellara del Belice e Biancolilla, Bottiglia da 750 ml

OLIO EVO CULTIVAR SICILIANE: ottenuto da un'attenta selezione di olive di Nocellara del Belice e Biancolilla, per un profilo aromatico intenso ed elegante, con note fresche di pomodoro verde e foglia di pomodoro ESTRATTO A FREDDO: ottenuto dalla frangitura a freddo di olive di cultivar siciliane selezionate, per preservare intatti profumi, freschezza e le qualità di un olio di oliva extravergine di alta gamma PROFILO AROMATICO INTENSO: fragranza equilibrata che esalta sapori e odori in un matrimonio di perfetto di grazia ed eleganza ABBINAMENTI: è ideale con stufati di selvaggina e carni alla brace. Ottimo a crudo con carni rosse in tartare, mozzarella fior di latte, di bufala e burrata, ed eccellente con il pinzimonio di verdure croccanti QUALITÀ CERTIFICATA E TRACCIABILE: acidità libera ≤0,35% ampiamente al di sotto della soglia dello 0,8% prevista per l'extravergine, certificazione di filiera CSQA (tracciabilità dall'uliveto alla tavola) e certificazione Kosher a garanzia del prodotto