Kai Bread Knife Shun Classic - 32 layers damask steel 23 cm DM-0705

Kai Coltello Da Pane Shun 23 Cm. Coltello da pane KAI Shun Classic 23 cm: L´arte della fetta perfettaSperimenta l´apice dell´artigianato giapponese con il Coltello da pane KAI Shun Classic. Progettato per coloro che apprezzano sia la precisione culinaria che la bellezza estetica, questo coltello trasforma il semplice atto di affettare il pane in un momento di pura soddisfazione. Dì addio a pagnotte schiacciate e tagli irregolari, questo strumento magistralmente ingegnerizzato scivola senza sforzo attraverso i pani artigianali più spessi e croccanti e i dolci più delicati con facilità impareggiabile, lasciando ogni volta un bordo nitido e pulito.Le prestazioni eccezionali del Coltello da pane Shun Classic iniziano con la sua magnifica lama. Le ampie seghettature sfalsate sono specificamente progettate per ridurre l´attrito e prevenire strappi, garantendo che l´interno morbido del tuo pane rimanga perfettamente intatto. Questo design pensato ti permette di affrontare tutto, da una rustica pagnotta di sourdough a una delicata brioche, con assoluta sicurezza. Il nucleo del coltello è realizzato in acciaio VG MAX e rivestito in 32 strati di acciaio di Damasco. Questo rende la lama del coltello estremamente stabile, dura ed elastica allo stesso tempo grazie a entrambi i componenti e ha anche una rettifica a doppio lato. Questa costruzione composita si traduce in un filo affilato come un rasoio e duraturo, incredibilmente resistente e resistente alla corrosione, mentre lo splendido motivo ondulatorio dell´acciaio di Damasco rende ogni coltello un´opera d´arte unica.Una lama di classe mondiale richiede un manico che offra controllo e comfort perfetti. Il manico del coltello è realizzato in resistente legno di pakka e ha una tradizionale forma a castagna giapponese. Il materiale è particolarmente durevole e resistente all´umidità grazie alle resine aggiunte al legno. Grazie a un leggero bordo sul lato destro, hai una presa sicura e confortevole durante il taglio. Il codolo continuo garantisce equilibrio e stabilità. Questo design ergonomico offre una presa sicura e naturale che riduce l´affaticamento durante un uso prolungato, mentre la costruzione con codolo intero offre un equilibrio impeccabile, facendo sentire il coltello come un´estensione senza cuciture della tua mano.Sebbene eccella come coltello da pane, la sua versatilità si estende ben oltre la panetteria. La lama seghettata da 23 cm è anche lo strumento perfetto per affettare frutta e verdura a buccia dura come meloni, ananas e pomodori, o per intagliare senza sforzo carni arrostite e pollame. Il Coltello da pane KAI Shun Classic non è solo uno strumento, è un investimento nella tua cucina che promette anni di prestazioni eccezionali e gioia culinaria. Per preservare la sua squisita qualità e affilatura, si raccomanda il lavaggio a mano.Caratteristiche:* Materiale: Acciaio / Legno* Lunghezza lama: 23 cm* Non adatto alla pulizia in lavastoviglie. tradeinn Bricoinn

Tradizione in perfezione: Il coltello da pane giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 23 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato. Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale. Artista del pane: Che si tratti di tagliare una baguette croccante o un pane integrale succoso, questo coltello offre un'esperienza di taglio eccezionale e contribuisce alla perfezione dei tuoi prodotti da forno. Scopri il pieno sapore e la consistenza del pane in un modo nuovo. Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura. KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan

The Kai Shun Classic Bread Knife 23 cm - DM-0705 is a luxurious and high-quality bread knife designed for ultimate cutting precision and durability. The knife has an impressive blade constructed from 32 layers damask steel around a core of VG-MAX stainless steel, an exceptional material known for its robustness and long-lasting sharpness. This design not only gives the knife a unique and refined look due to its distinctive Damask pattern, but also provides unparalleled cutting power. With a serrated blade, it effortlessly cuts through the hardest crusts and soft breads without tearing or crushing. The handle, made of durable and moisture-resistant Pakka wood, has an ergonomic D-mould that provides a comfortable grip and stability even during heavy use. This combination of Japanese craftsmanship and high-quality material makes the knife suitable for both professional use and the avid home cook who values quality and sophistication in the kitchen. With the Kai Shun Classic Bread Knife, you are guaranteed years of pleasure when slicing bread and pastries, with each slice being cut evenly and neatly.