Miele Millefiori, Apicoltura Melissa, grezzo naturale, non pastorizzato, produzione artigianale, 100% Italiano (Avellino), peso 500g

Il suo sapore è una sinfonia di note floreali, fruttate e leggermente speziate, che variano a seconda dei fiori raccolti dalle api. Ha un gusto dolce e gradevole, può essere di colore biondo o rossiccio, denso di sfumature che variano a seconda della stagione e della zona di produzione. Di conseguenza ha un aroma forte e gradevole. Proprietà: Tra i tipi di miele più noti e diffusi, il millefiori ha mille proprietà: ottimo un po’ per tutti, dai giovani in crescita agli anziani agli sportivi, rinvigorisce e decongestiona, oltre ad avere proprietà calmanti della tosse e azione cardiotropa. In più disintossica il fegato, regola l’attività dell’intestino, è antianemico e diuretico. Utilizzo: Si può usare come dolcificante nel caffè o latte, sulle fette biscottate, ma anche nello yogurt naturale, sul gelato, nelle macedonie e per preparare biscotti, budini e torte. Abbinamenti: Ottimo accompagnato ai formaggi, a piatti di carne e pesce in salsa. Diventa una presenta immancabile per condire le insalate: provate per esempio un mix di finocchi crudi, pomodori secchi, pinoli, arance, olive nere, condite con un cucchiaino di miele millefiori, sale rosa e olio extravergine d’oliva. Usato esternamente è ottimo per nutrire pelle e capelli, favorisce la cicatrizzazione di bruciature e ferite ed è quindi un ottimo ingrediente per maschere naturali e impacchi.